Главная Наши собаки Наши реквизиты Контакты Важная информация Мы в социальных сетях

КОМАНДА ПОМОЩИ КАВКАЗСКИМ ОВЧАРКАМ

г. Москва
Мы спасаем Кавказских овчарок, попавших в беду, на собственные средства и добровольные пожертвования сочувствующих нам людей.
Как помочь Команде
Имя пользователя
Пароль


зарегистрироваться | забыли пароль? |
Сейчас на форуме: Поиск по форуму >>

Мы закрыты на приём собак. Мест нет, денег тоже.

Друзья, в срочных тема Руфуса и Сонета, им очень нужна ваша помощь!
НА ОПЛАТУ ПЕРЕДЕРЖКИ СОНЕТА НЕ ХВАТАЕТ  ФИНКУРАТОРОВ, сумма - 2.150р.
НА ОПЛАТУ ПЕРЕДЕРЖКИ РУФУСА НЕ ХВАТАЕТ  ФИНКУРАТОРОВ, сумма - 1.650р.

Помочь нам можно любой, даже маленькой денежкой: реквизиты Команды помощи Кавказским овчаркам

Если вы хотите взять у нас Кавказскую овчарку, то вам сюда: ko-komanda.ru

На сегодня у нас 43 Кавказских овчарки.
Актуальные темы | Последние сообщения

Главная » Разговоры обо всем » Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд

Общение на любые интересные темы
страницы: 1 2 3 4 ... 31 |
26.11.2009 12:37

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
Basta пишет:

Цитата:




урфин джус1
я тоже хочу в гости, готова и с Ириной, сделать вид, что просто кусок ткани к ее пальто прицепился)))

   idak,сейчас напишу.
ссылка
26.11.2009 14:12

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
Тип лазаньи - фаршированные каннелони.Ку пить  пачку макаронов каннелони - это короткие толстые трубки.Сделать фарш -пропустить через мясорубку мясо курицы,добавить пассерованный репчатый лук,тертый мускатный орех(тереть смой орешек,а не покупать готовый порошок).Купить на рынке по пучку розмарина и тимьяна-по несколько веточек ободрать и порезать в фарш,остальное положить на полотенце и высушить -пригодится во многих других блюдах.Посолить.Трубки макарон нафаршировать,выложить в форму для запекания одним слоем.Сделать соус -разогреть две ложки сливочного масла,всыпать неполную ложку муки,прогреть,влить молоко тонкой струйкой,мешая чтоб не было комочков,довести до кипения,посолить.Если комки образовались-процедить.Соус должен быть жидкий.К каннелони подлить воды,залить сверху соусом,положить маленькие кусочки масла,посыпать тертым сыром,запекать пол-часа,или до готовности макарон,подливая при необходимости ложкой воду.
ссылка
26.11.2009 15:07

Adib
Adib
Posts: 3275
Юль поняла - нам такое все равно не сварганить - значить увя команда слюной захлебнется и помрет
Кстати научи как ты курицу жаришь по арабски
ссылка
26.11.2009 15:17

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
рулеты по-швабски.Замесить тесто из трех стаканов муки,пол стакана кефира,стакана воды ,двух яий и соли.Как следует вымесить на столе,подсыпая муку до эластичного теста.Накрыть миской и оставить на пол часа.Сделать фарш из курицы с добавлением лука и зелени,добавить любые мелко нарезанные грибы,немного и резанный кубиками сладкий перец,1 штуку.Тесто тонко раскатать в прямоугольник,чтоб было удобнее,разрезать пополам и раскатать два прямоугольника.Каждый смазать размгченным сливочным маслом.Разложить фарш по тесту,скрутить в рулет,концы обрезать.Нарезать рулет на кусочки по два сантиметра толщиной.Выложить на смазанную маслом сковороду для выпекания или форму.Залить любым подсоленным бульоном на две трети высоты,выпекать в духовке около часа при 180,при необходимости подливая бульон.Посыпать зеленью.
idak,рецепт печенья надо еще найти    ,у меня мульон книг и журналов,не помню где,но обязательно выложу.
ссылка
26.11.2009 16:22

idak
idak
Posts: 55
печеньки на сколько я помню делаются так, урфин джус1  если что поправьте меня. Пачка творога одно яйцо половина пачки масла или маргарина а муки сколько не помню (делаю на глаз) примерно до "нормальной консистенции",
ссылка
26.11.2009 17:09

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
наверное,просто у меня все на вес не  меньше полкило    ,но если разделить.то примерно так и есть...
ссылка
26.11.2009 17:16

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
орехово-морковное печенье
ссылка
26.11.2009 17:23

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
- штрудель
ссылка
26.11.2009 19:18

idak
idak
Posts: 55
урфин джус1  нам дома противопоказано помногу делать, муж мой уже 120 кг весит     А вот рецептик орехо-морковных печенек я у вас попрошу    
ссылка
27.11.2009 8:35

panda_61
panda_61
Posts: 278
ЮЛЯ!!!!!!! НЕ БУДЬ САДИСТКОЙ !!!!!!!  так же и захлебнуться можно слюньками !!!!! Так все душевненько ! А вообще то ты просто молодец     и когда ты все это успеваешь ?
Юлечка ! может подскажешь, где можно патоку приобрести....хочу хлеб бородинский испечь, а патоку найти не могу.....все тоннами предлогают да цистернами    
ссылка
27.11.2009 8:43

panda_61
panda_61
Posts: 278
Юль ! арецептик штруделя можно поклянчить....    
ссылка
27.11.2009 17:00

Lilit
Lilit
Posts: 5211
Юль а у меня вопрос... не умеешь ли ты случайно готовить севиче? муж делал пару раз но все равно не то....в ресторане вкуснее(
ссылка
27.11.2009 17:58

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
Лиль,не заказывали,поэтому не делала,но раз есть вопрос,попробую сделать дома.....надо найти в чем там загвоздка.Патоку я сама обыскалась-все тоннами    ,при этом у нас в Туле паточный завод,они там из патоки самогон гонят,своооолочи....а мне бы хоть капельку,рестораторшу просила,она вроде договорилась,но облом.Лен,завтра напишу,а то сейчас жду хозяев песика    
ссылка
27.11.2009 18:03

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
Лиль,а муж из чего делал? вкус ведь зависит от качества рыбы или морепродуктов,а они ,так как сырые должны быть наисвежайшие.В ресторане привозили прям с аэродрома,с самолета,думаю дело в этом.Гребешки еще живые были,дышали створками...
ссылка
27.11.2009 20:06

Lilit
Lilit
Posts: 5211
эээх.... а я так ее люблю,)))))) а ресторан мне теперь уже доооолго не светят(
ссылка
28.11.2009 14:33

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
так из чего всеже муж делал?
ссылка
29.11.2009 8:50

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
Печенье морковно-ореховое:
175гр размягченного масла(маргарина),100гр коричневого сахара,50гр сахарного песка,1 яйцо,слегка взбитое вилкой,225гр пшеничной муки,1ч ложка разрыхлителя,щепотка соли,100гр мелко рубленных грецких орехов 100гр пюре из отваренной моркови(если нет блендера,вареную морковь натереть на мелкой терке и протереть сквозь сито)
В принципе,если рецепт дороговат,можно вполне заменить тростниковый сахар на обычный и вместо грецких,взять дешевый арахис,но так как в рецепте,вкуснее.
Взбить миксером в пышную массу весь сахар с маслом    .Постепенно добавить яйцо,затем порциями подсыпать просеянную с разрыхлителем муку,доб.соль,Соединить с массой морковь и орехи.Маленькими порциями выкладывать тесто на бумагу для выпечкивыпекать при 200гр,примерно минут 15.
Есть смысл печь сразу из двойной порции.
ссылка
29.11.2009 9:14


Гость
[Ирина Н] Юль, а можно ли хранить слоеное тесто в морозилке? И если да, то сколько?
ссылка
29.11.2009 13:56

урфин джус1
урфин джус1
Posts: 15508
Слоеное тесто можно хранить только в морозилке,плотно завернутым в пакет около месяца,перед приготовлением его не нужно размораживать до конца-тогда легче раскатывать...
ссылка
29.11.2009 14:36

Lilit
Lilit
Posts: 5211
спросила...он сам не понит..говорит из рыбы... разной) и креветок... у него готовка процесс...эммм... все со всем что есть.
ссылка
страницы: 1 2 3 4 ... 31 |

Главная » Разговоры обо всем » Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд


Мы в социальных сетях:
   Индекс цитирования     КО-Команда 6.7.0.0 © 2005-2018