03.12.2009 7:31:35
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
Неля
|
урфин джус1 пишет:
Цитата: на яблоки при этом нужно положить маленькие кусочки сливочного масла и посыпать их ванильным сахаром,также вместо цукатов можно сверху положить немного замороженных ягод...
Тоже вариант))) Тут возможностей для творчества много. Яблоки можно вообще заменить сливами или вишней  |
03.12.2009 8:14:06
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
Неля
|
Мария, изюм от этого не становится алкогольным: он просто набухает и приобретает пикантный "шоколадный" привкус |
03.12.2009 8:32:36
Topic:
Помогите пристроить кавказца (Джим)
Неля
|
Ох, как грустно!  |
03.12.2009 8:35:49
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
Неля
|
мария1670 пишет:
Цитата: Да я не напиться боюсь, а просто коньяка в доме нет, а ради изюма бутылку покупать
Бывают маленькие бутылочки, "эгоистики", грамм на 200-300. Ну или 0,5 взять из расчета на несколько раз. Коньяк ить не прокисает)) |
03.12.2009 9:39:25
Topic:
Леон (продолжение)
Неля
|
Самочувствие у Леона, тьху-тьху-тьху, совсем нормализовалось. С сыном теперь играет, как щенок  Когда эти два слоника носятся по квартире, приходится забираться на диван с ногами
И как-то леонбергерские черты уходят, вытесняемые прям четко повадками кавказа - бдит, охраняет, строит гостей, четко чувствует, если его кто-то боится (сразу настораживается и начинает просто проходу не давать этому человеку), и лает на дверь, когда слышит движение в коридоре.
Но стоит только появиться в досягаемости его обоняния сосискам или выпечке, сразу такой зайка И любит подойти ко мне просто так - поластиться, чтобы я его погладила и почесала. |
03.12.2009 9:44:15
Topic:
Леон (продолжение)
Неля
|
Вы не думайте, мы его не сильно балуем. Особенно выпечкой и сладким - зубы все-таки не ахти.
Однако вот слово "нельзя" он понимает с первого раза, даже если на моей тарелке любимые сосиски, он сразу выходит из комнаты... но усиленно семафорит ушами , стоя в дверном проеме |
03.12.2009 10:32:39
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
Неля
|
Да, еще наш с сыном любимый "Цезарь".
В большую салатницу порезать пучок листового салата.
На него выложить слой вареной куриной грудки (я ее не режу, а раздираю руками - так удобнее и вкуснее))))))
На нее - слой белых сухариков. мы берем готовые Компашки. Но кто не любит - можно порезать белый батон кубиками и поджарить на сковороде без масла, тоже недолго, только чаду много)
Залить слоем майонеза
Сверху посыпать большим количеством тертого сыра. |
03.12.2009 10:38:59
Topic:
Леон (продолжение)
Неля
|
А чем поднимали? |
04.12.2009 4:57:34
Topic:
Леон (продолжение)
Неля
|
Пасиб!
Она про него знает, только вот в этот раз решила на гомеопатии пока остановиться. Эхиноцея - это то, из чего на 100% "Иммунал" человеческий состоит, травка такая. |
04.12.2009 4:58:25
Topic:
Лёня [леонбергер]
Неля
|
Жаль...
Но главное - чтобы ему там хорошо было!  |
04.12.2009 5:10:07
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
Неля
|
Орли, пробуй! это совсем не больно! Я вот тоже каждый раз у плиты мучаюсь: "ну вот зачем я это опять затеяла???" 
Кто тут утку хотел? Элементарно и безумно вкусно - УТКА С ЯБЛОКАМИ. гуся тоже можно так же приготовить. Я вот на этот НГ наверняка сделаю:
Тушку утки хорошо натереть внутри и снаружи смесью соли, красного и черного перца и растолченых ягод можжевельника (последние в утку не обязательно - а вот в гуся очень рекомендую!)
Яблоки нарезать дольками вместе с кожурой и напихать в утку по самое никуда с обеих сторон. Горлышко и тыловую часть можно зашить, а можно заколоть деревянными зубочистками.
Застелить протвень фольгой, положить нашу псысу, обложить дольками яблок. Завернуть фольгу очень плотно, чтобы отверстий не осталось, но так, чтобы потом двумя вилками можно было аккуратно развернуть.
Утку ставим в духовку часа на 2, гуся - часа на 4 при 250 градусах.
Потом аккуратно приоткрываем фольгу и оставляем еще минут на 30-60 для образования румяной корочки. Можно сразу, как открыли фольгу, смазать тушку сметаной или слив. маслом.
В яблоки можно добавить резаный апельсин без кожуры.
Самое вкусное в утке - это ее яблоки!
Да, тут нужно тщательно отмерить фольгу, чтобы полностью все хорошо завенуть. В зависимости от ее ширины я обычно кладу два куска крест-накрест, потом их сворачиваю поверх тушки, а сверху накрываю для верности еще одним куском.
Но самая лучшая фольга для этого дела - саратовская, шириной 40 см и такой толщины, что еще чуть-чуть, и из нее можно было бы банки делать))) Не знаю, выпускается ли она сейчас, у меня запасы еще из 80х годов... |
04.12.2009 7:54:28
Topic:
Леон (продолжение)
Неля
|
belaya mysh, Вы не правы.
Во-первых, мы все мотаем на ус и воспитанием занимаемся. И то, что у Вас сложилось мнение, будто мы все эти случаи оставили без внимания, ошибочно.
1. Рука, согнутая в локте с кистью на уровне груди - угроза. Это Леона ошибочное мнение, над исправлением которого мы сейчас усиленно работаем.
2. Собака без поводка НАПАЛА на Леона, мирно идущего НА КОРОТКОМ ПОВОДКЕ рядом с хозяином. Можно ли было оттащить Леона от свободно нападающего стаффа? Как Вы это себе представляете? Обычно у нас на поляне люди с собаками (если не знают друг друга) издалека обмениваются знаками, куда кто идет, кто кого обходит, и даже при большом друг от друга расстоянии берут собак на поводок. А эта хозяйка, простите, пила пиво и трындела по телефону, вообще не следя, где ее пес. В момент нападения она вообще стояла СПИНОЙ к происходящему. Она даже на крики сына не сразу соизволила обернуться. Какие тут еще могут быть комментарии???
В остальном он послушен, никуда не рвет и ни на кого не кидается.
|
04.12.2009 9:13:36
Topic:
Леон (продолжение)
Неля
|
Ну вот еще раз повторюсь: жаль, что у Вас сложилось такое мнение. Может, в этих записях я выразила недостаточно тревоги, но это не значит, что ее нет. |
05.12.2009 10:37:58
Topic:
Леон (продолжение)
Неля
|
Народ, честное слово: я никогда не позволю Леону безнаказанно проявлять агрессию к кому бы то ни было. И большой намордник-"коробку" для прогулок мы заказали (потому что не нашла нужного размера ни в нашем городе, ни в нескольких зоомагах в Москве). А пока в людных местах (например, когда в ветклинику ходим) на нем тесный намордник, смыкающий челюсти.
Придет большой - будем в нем и на поляне гулять. Просто в маленьком дышать тяжело, для прогулок он не подходит.
И за собаками на поляне я тоже всегда слежу, с адекватными людьми мы дружим, сегодня, например, мы спокойно гуляли в одной части поляны, а в другой одновременно с нами гулял огромный овчар. Они видели нас, мы их, раскланялись и каждый пошел в свою сторону. Когда шли обратно - вышла тетенька с французским бульдогом. И хотя они с Леоном друг на друга полаяли, тоже нормально и мирно разошлись.
А таких, как со стаффом, надо учить, имхо. И если мне еще раз такое попадется, будем драться! |
05.12.2009 10:46:00
Topic:
Леонбергер [Гита]
Неля
|
Поддерживаю про фейри, он вроде бы не слишком вреден. Я им своего кота отмывала после курса вазелинового масла)) |
08.12.2009 7:13:25
Topic:
Кобель из Солнцева [Тиша]
Неля
|
Может, Тиша чувствует, что Ваш отец его боится, вот и пытается "дожать". У нас есть знакомый молодой человек, который при виде Леона впадает в паническую истерику, так Леон моментально пытается его "дожать": шерсть на загривке дыбом становится, рычит и лает. А кто не показывает свои страхи, те автоматом в иерархии выше пса становятся.
А за Тишку я очень рада. |
10.12.2009 6:32:10
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
Неля
|
Фото нужно просто вставлять сразу маленькие: нажимаешь на панельке пямо над вот этим вот окошечком, в котором пишешь, кнопыцку с мужуком в галстуке (картинка с компутера),оно кидает на фотосайт.
Там грузишь фото, а потом из всех кодов, которые тебе предлагают, выбираешь тот, который с пометкой "увеличение при клике" или что-то подобное. Я точно не помню название, но там точно есть. |
10.12.2009 6:33:16
Topic:
Кавказец из Домодедовского района [Дон]
Неля
|
А Леон на улице так и не играет до сих пор (((((((( |
11.12.2009 6:22:43
Topic:
Кавказец из Домодедовского района [Дон]
Неля
|
И с девушками не играет - просто пытается под хвостом понюхать, и все(((((
А если деффченки с ним заигрывать пытаются (ну там, за ухо схватить, в морду лизнуть) - отворачивается и порыкивает.
Зато дома с сыном играет) |
11.12.2009 8:29:01
Topic:
Кавказец из Домодедовского района [Дон]
Неля
|
Сейчас в треде отвечу |
|
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
|
