01.03.2010 14:30:07
Topic:
Майкл [Мансур]
урфин джус1
|
Спасибо,попробуем  |
01.03.2010 15:54:03
Topic:
Виктория - щенок который выжил
урфин джус1
|
да,это она....ну тогда отбой  |
01.03.2010 15:58:39
Topic:
Яна [Аджар] (продолжение)
урфин джус1
|
Наташ,говядины много -ей все вместе в квартире хватит 500гр. |
01.03.2010 18:46:26
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
урфин джус1
|
Спасибо только выздоровела и интернет сделала,завтра про грибы напишу  ой....и торт....торт... |
02.03.2010 2:39:17
Topic:
Кавказская овчарка из воинской части
урфин джус1
|
ну видать не такая уж она и старушка... |
02.03.2010 2:45:55
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
урфин джус1
|
Оль, пироги или беляши на сковородке можно токмо в масле пожарить,во фритюре то бишь -устроит? ....и еще есть лепешки пресные-с зеленью или с картошкой-помнишь я вам давала -такие круглые и плоские? |
03.03.2010 17:29:29
Topic:
Майкл [Мансур]
урфин джус1
|
 |
03.03.2010 18:55:19
Topic:
Майкл [Мансур]
урфин джус1
|
он-то хоть с шерстью,она как-никак худобу скрывает...а вот Шакира вылиняла,так как в тепле спит и превратилась .....не знаю во что но превратилась... |
03.03.2010 19:09:41
Topic:
Майкл [Мансур]
урфин джус1
|
как видишь  ,но даем погрызть немного и отбираем -боимся вдруг чего не то отгрызут,оставшееся сгрызают с превеликим удовольствием бездомыши....Шакире где-то часа полтора даем грызть,Мансуру пол-часа...она-то больше мусолит...зато сколько удовольствия  ....а вечером как водится у Мансура отказ от еды  |
03.03.2010 21:28:11
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
урфин джус1
|
это я пишу |
03.03.2010 21:29:34
Topic:
Майкл [Мансур]
урфин джус1
|
Джипперс-Крипперс в миниатюре |
04.03.2010 9:12:20
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
урфин джус1
|
Ольга,напишите плиз кулич по Похлебкину,у меня в том году книгу украли....
Грибы.1.Правильный ресторанный жюльен.
Грибы подойдут или шампиньоны или белые,с белыми вообще сказка.Грибы промыть,весьма мелко нарезать.Растопить сливочное масло,дать застыть,использовать верхний слой.Растопить его на сковороде и быстро обжарить грибы.Посолить.Взять муку в щепотку и чуть-чуть,две-три щепотки посыпать на грибы,быстро перемешать не выключая огонь.
Вам понадобятся сливки "Петмол" для соуса -они 22 процента и на них написано -для соуса,добавить достаточное количество сливок,чтоб было хорошее кол-во соуса,довести до копения и сразу снять с огня.Разложить по горшочкам или другим имеющимся формам.Покупное слоеное тесто,1 пласт раскатать и вырезать крышечки по размеру форм,хорошо их закрепить,смазать желтком и поставить в духовку на 200гр до готовности теста. |
04.03.2010 9:15:23
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
урфин джус1
|
Шампиньоны фаршированные.Шампиньоны взять крупные,ножки вырезать,шляпки оставить,ножки мелко порубить,обжарить на слив. масле,добавить сметану .Нафаршировать этой смесью шляпки,сверху посыпать тертым твердым сыром,выложить на противень и запечь в духовке на 200гр. около 20 минут. |
04.03.2010 9:29:32
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
урфин джус1
|
Оль -беляши.Тесто -300мл. молока,450гр. муки,пакетик сухих дрожжей и 2 полные стовые ложки сметаны.1 стол. ложка сахара и 1 чайная соли.
Дрожжи развести в теплом молоке,добавить сметану,соль и сахар и понемногу,через сито всыпая муку,замесить тесто.Если окажется жидковатым подсыпать еще муки.Обмазать получившийся шар со всех сторон подсол. маслом,накрыть и убрать в тепло.
Сделать фарш -можно взять свинину и говядину,а можно курицу,пропустить через мясорубку с большим количеством лука,хорошо посолить,добавить воды для сочности,хорошо вымешать и убрать в холодильник.Когда тесто поднимется,разделить его на небольшие шарики на смазанном маслом столе,расплющить их в лепешки,посередине положить немного фарша и хорошо защипать тесто вокруг,оставив маленькую дырочку сверху.
В большой сковороде или плоской кастрюле разогреть много подсолнечного масла,взять маленький кусочек теста и опустить для пробы -если зашипит и начнет всплывать -фритюр готов.
Опускать беляши по четыре штуки,сначала закрытой стороной,потом переворачивать на ту ,где дырочка.Жарить до румянного цвета,выкладывать на бумажное полотенце чтоб впитать лишнее масло.Вот и все
Из этого же теста можно сделать закрытые пирожки с капустой или с густым повидлом. |
04.03.2010 12:12:12
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
урфин джус1
|
а наверху что по-твоему  -пироги на сковородке.... |
04.03.2010 13:02:53
Topic:
Девушкам и женам форума - любые советы по приготовлению любых блюд
урфин джус1
|
Оль,еще один,даже проще,только надо заранее приготовить любые несладкие фарши -мясной,капустный,рыбный,из яиц и лука,грибной -короче любые.А тесто вот:
1 стакан муки,2 яйца,250 гр творога,0,5 чайной ложки соды,столько же соли....
Муку,яйца,творог,соду и соль соединить и хорошо вымешать.Убрать в холодильник на два часа.Разделить на кусочки,разделать на лепешки,положить фарш и защипать.Жарить на растительном масле с двух сторон,перевернув обязательно накрыть крышкой. |
04.03.2010 19:54:03
Topic:
Саид - племенной кобелина (продолжение)
урфин джус1
|
Очень рада за него... |
04.03.2010 19:55:28
Topic:
Майкл [Мансур]
урфин джус1
|
лучше ракету в попу вставить -чтоб могла летать  |
05.03.2010 3:38:39
Topic:
Майкл [Мансур]
урфин джус1
|
неее,я не обижаю а мило подшучиваю |
06.03.2010 17:23:41
Topic:
Дима,С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!
урфин джус1
|
Дим,с днюхой тебя  ,оставайся всегда таким как сейчас - светлым человеком!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608
|
